《8/8(水)19:00~自由が丘開催》おいしい教室 ~新鮮『とうもろこし』の味比べと、おいしさを引き出す食べ方~

Description

「おいしい教室」とは?

Soup Stock Tokyoが主宰する、“食”を起点に「おいしいって何?」を皆さんと一緒に考えるワークショップです。

http://www.soup-stock-tokyo.com/workshop/


栄養素の宝庫「とうもろこし」は、暑い夏こそおすすめ


とうもろこしは、お米や麦と同じく栄養価が高いので、

食欲がない時も手軽に栄養を補うことができます。

その他にも夏バテや疲労回復に効く、身体に嬉しい栄養素がたっぷりで、

旬の時期のとうもろこしは、格段に糖度が高いのもこの季節ならでは。

夏の疲れが出てしまうこの季節に、ぴったりな食材です。


夏の美味の、"品種"の違い・"食べ方"の違いを楽しむ


この時期しか食べられない、フレッシュであまいとうもろこしを数種類ご用意。

また、とうもろこしの定番の食べ方から、意外な食べ方まで、

美味しさを引き出す食べ方の、とっておきのレシピをお伝えしていきます。


普段、あまり食べる比べることがないとうもろこし料理を、

alsoのコース料理とともにたっぷり満喫して頂きます。


夏の風物詩、とうもろこしのおいしい食べ方を知ることで、

今年の暑い夏を楽しく乗り越えていける、ちょっとした工夫が

見つかるかもかもしれません。


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■講師:桑折敦子
2001年より東京の飲食店勤務を経て、2004年よりスマイルズ入社。スープストックトーキョーの商品開発を中心に、スマイルズが手掛ける飲食業態全般の商品開発に携わる。2017年に独立し、フードプランナーとして活躍の幅を広げている。

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【おいしい教室 開催概要】 

■実施日程:2018年8月8日(水)19:00-21:30 
■参加費:6,000円  (コース料理、乾杯のビール付き)※その他ドリンクはキャッシュオン
■定員: 少人数制
■場所: also Soup Stock Tokyo (オルソ スープストックトーキョー)
 東京都目黒区自由が丘1-26-13 POOL  
■持ち物: なし


※食物アレルギーをお持ちの方は、お申込みの際にお知らせください。
※お申し込み後のキャンセルはイベント3日前までにご連絡ください。それ以降はキャンセル料を頂戴しております。
※参加者が4名に満たない場合はイベントを中止とさせていただくことをご了承ください。中止の際は2日前までにご連絡いたします。
※当日、メディア取材が入る可能性がございますので予めご了承ください。






Wed Aug 8, 2018
7:00 PM - 9:30 PM JST
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Venue
Tickets
【8/8(水)参加費】コース料理・ドリンク1杯 ¥6,000

Combini / ATM payment will be closed at the end of Aug 7, 2018.

Venue Address
目黒区 自由が丘1丁目26−13 Japan
Organizer
Soup Stock Tokyo
1,492 Followers